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食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒,具有明显的流行病学特点
食物中毒原因分布特点显示最为常见的是
A.
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细菌性中毒
B.
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亚硝酸盐中毒
C.
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真菌性中毒
D.
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河豚毒素中毒
E.
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囊虫病
各类食品中,引起食物中毒较常见,约占50%以上的是
A.
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豆类及制品
B.
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蔬菜
C.
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水果
D.
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动物性食物
E.
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纯热能食物
大多数食物中毒发病有明显的地区性,如肉毒中毒多发生在
A.
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沿海地区
B.
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新疆
C.
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北京
D.
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黑龙江
E.
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内蒙古
副溶血性中毒可多见于
A.
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鸡蛋
B.
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淡水鱼
C.
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海产品
D.
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蔬菜
E.
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禽肉
食物中毒全年均可发生,但是多见于
A.
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1~3月份
B.
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夏秋季节
C.
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夏季
D.
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11~12月份
E.
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冬季
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