(来学网)糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的
  • A.
    (来学网)1%~2%
  • B.
    (来学网)0.15
  • C.
    (来学网)5%~6%
  • D.
    (来学网)10%~20%
  • E.
    (来学网)0.3
正确答案：
C
答案解析：
各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强，相当于蛋白质本身所产生能量的20%～30%，糖类为其本身所产生能量的5%~6%，脂肪约为4%。
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专业知识和专业实践能力