(来学网)女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为“外伤性乳糜胸”。
  1. 膳食原则和要求(　　)。
    A.
    (来学网)低脂肪、低钠、低蛋白质，高糖类
    B.
    (来学网)低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质
    C.
    (来学网)低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素
    D.
    (来学网)高蛋白质、高纤维、低脂肪
    E.
    (来学网)低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类
  2. 最首先考虑的膳食因素是(　　)。
    A.
    (来学网)优质大豆蛋白占总蛋白质50％以上
    B.
    (来学网)新鲜的水果和蔬菜以补充维生素
    C.
    (来学网)用中链三酰甘油代替大部分烹调油
    D.
    (来学网)避免动物脂肪
    E.
    (来学网)及早应用肠内营养制剂
  3. 忌用或少用的食物是(　　)。
    A.
    (来学网)咖啡
    B.
    (来学网)水果
    C.
    (来学网)豆制品
    D.
    (来学网)鱼
    E.
    (来学网)全脂乳
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