(来学网)女性，43岁，蛋白尿、血尿10余年，全身水肿，血压升高，尿蛋白(++)，血浆清蛋白28g/L，肌酐和尿素氮高于正常值。2周前“感冒”，近日因症状加重入院治疗。
  1. 该患者营养治疗原则是
    A.
    (来学网)低脂、优质蛋白、高钙
    B.
    (来学网)低脂、适量蛋白、高钾
    C.
    (来学网)低盐、低脂、高维生素
    D.
    (来学网)低盐、适量优质蛋白、高铁
    E.
    (来学网)低脂、适量糖、高锌
  2. 采用的治疗饮食是
    A.
    (来学网)低蛋白、低盐、高磷饮食
    B.
    (来学网)低胆固醇、低盐饮食
    C.
    (来学网)低脂、低糖饮食
    D.
    (来学网)低盐、低脂饮食
    E.
    (来学网)低盐、优质蛋白饮食
  3. 该患者如选用大豆蛋白，对改善肾功能的作用是
    A.
    (来学网)纠正营养不良
    B.
    (来学网)提供优质蛋白质
    C.
    (来学网)改善肾小球滤过功能
    D.
    (来学网)改善食欲
    E.
    (来学网)减轻水肿
  4. 为保证优质蛋白供给量充足，可选用
    A.
    (来学网)麦淀粉代替主食
    B.
    (来学网)多食用鱼类
    C.
    (来学网)多食用大豆制品
    D.
    (来学网)蔬菜水果
    E.
    (来学网)精米精面
  5. 可以选用的食物是
    A.
    (来学网)米粉、萝卜、豆腐干
    B.
    (来学网)酱菜、蛋黄、茭白
    C.
    (来学网)青菜、粉条、青鱼
    D.
    (来学网)咸肉、空心菜、竹笋
    E.
    (来学网)莴笋、咸鸭蛋、核桃仁
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