(来学网)各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。
  1. 半流质饮食不包括
    A.
    (来学网)蒸
    B.
    (来学网)煮
    C.
    (来学网)煎
    D.
    (来学网)氽
    E.
    (来学网)熬
  2. 低脂饮食应限制
    A.
    (来学网)蒸
    B.
    (来学网)炸
    C.
    (来学网)煮
    D.
    (来学网)氽
    E.
    (来学网)熬
  3. 肾病低蛋白限钠饮食应限
    A.
    (来学网)糖
    B.
    (来学网)醋
    C.
    (来学网)香油
    D.
    (来学网)味精
    E.
    (来学网)橄榄油
  4. 口腔软食禁止食用
    A.
    (来学网)煎
    B.
    (来学网)清蒸
    C.
    (来学网)煮
    D.
    (来学网)氽
    E.
    (来学网)熬
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专业知识和专业实践能力