(来学网)生吃鸡蛋的习惯不好，是由于()。
  • A.
    (来学网)生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化
  • B.
    (来学网)生鸡蛋蛋清中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
  • C.
    (来学网)生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
  • D.
    (来学网)生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化
  • E.
    (来学网)生鸡蛋蛋黄中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
上一题点击查看答案下一题
相关专业知识