(来学网)下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质()。
  • A.
    (来学网)展青霉素
  • B.
    (来学网)黄曲霉毒素
  • C.
    (来学网)单端孢霉烯族化合物
  • D.
    (来学网)3-硝基丙酸
  • E.
    (来学网)伏马菌素
正确答案：
C
答案解析：
镰刀菌属霉菌所产生的一组赤霉病麦毒素(主要是单端孢霉烯族化合物)污染了小麦等谷类而引起的食物中毒。
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