(来学网)不可以阻断亚硝胺合成的有()。
  • A.
    (来学网)维生素C
  • B.
    (来学网)维生素E
  • C.
    (来学网)维生素A
  • D.
    (来学网)大蒜
  • E.
    (来学网)钠
正确答案：
E
答案解析：
维生素C具有阻断N-亚硝基化合物合成的作用；维生素A、维生素E、大蒜、大蒜素可抑制亚硝胺合成；茶叶、猕猴桃、沙棘果汁也有阻断亚硝胺合成的作用。
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