(来学网)鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是
  • A.
    (来学网)香豆素
  • B.
    (来学网)蛋白质
  • C.
    (来学网)黄酮
  • D.
    (来学网)甾体
  • E.
    (来学网)皂苷
正确答案：
B
答案解析：
答案：B。鞣质可以和蛋白质产生沉淀
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中药化学