神经元，又称神经细胞，是构成神经系统结构和功能的基本单位。A项，神经元由细胞体和细胞突起构成。细胞突起是由细胞体延伸出来的细长部分，又可分为树突和轴突；B项，神经元可以有一个或多个树突，可以接受刺激并将兴奋传入细胞体；CE两项，每个神经元只有一个轴突，可以把兴奋从胞体传送到另一个神经元或其他组织，如肌肉或腺体；D项，神经元的胞体在脑和脊髓的灰质及神经节内，其形态各异，常见的形态为星形、锥体形、梨形和圆球形等。