健康教育由健康教育的教学者把健康相关信息借以教学活动传达给学习者，从而把人类有关医学或健康科学的知识和技术转化为有益于人们健康的行为。不是单向的健康信息的传递而是教学者和学习者之间的沟通和互动。一切有目的、有计划的健康知识传播、健康技能传授或健康相关行为干预活动都属于健康范畴。