(来学网)谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中
  1. B族维生素及矿物质主要分布在
    A.
    (来学网)谷皮
    B.
    (来学网)胚芽
    C.
    (来学网)胚乳
    D.
    (来学网)糊粉层
    E.
    (来学网)精面
  2. 淀粉主要分布在（）。
    A.
    (来学网)谷皮
    B.
    (来学网)胚芽
    C.
    (来学网)胚乳
    D.
    (来学网)糊粉层
    E.
    (来学网)精面
  3. 营养素含量最丰富、全面的是（）。
    A.
    (来学网)谷皮
    B.
    (来学网)胚芽
    C.
    (来学网)胚乳
    D.
    (来学网)糊粉层
    E.
    (来学网)谷粒
  4. 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。
    A.
    (来学网)谷皮
    B.
    (来学网)谷胚
    C.
    (来学网)胚乳
    D.
    (来学网)糊粉层
    E.
    (来学网)精面
  5. 在谷类种子中，富含纤维素的是（）。
    A.
    (来学网)谷皮
    B.
    (来学网)胚芽
    C.
    (来学网)胚乳
    D.
    (来学网)糊粉层
    E.
    (来学网)精面
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