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高温对细菌具有明显致死作用,常用以消毒和灭菌。多数无芽胞的细菌在55~60℃温度下作用多长时间就可死亡
A.
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5~10分钟
B.
(来学网)
15~20分钟
C.
(来学网)
1~2小时
D.
(来学网)
30~60分钟
E.
(来学网)
2~4小时
正确答案:
D
答案解析:
细菌主要由蛋白质组成,蛋白质在高温状态下易发生凝固或变性,酶的活性也随之消失。多数细菌繁殖体在55~60℃加热30~60分钟即可死亡。
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