降低食管下括约肌压力、直接刺激食管黏膜的食物和药物可以诱发、加重胃食管反流病。其中，直接刺激食管黏膜的药物有阿司匹林、其他非甾体抗炎药、双膦酸盐类、铁剂、氯化钾、奎尼丁；降低食管下括约肌压力的药物有抗胆碱药物（阿托品、东茛胆碱、颠茄等）、二氢吡啶类钙通道阻滞剂（硝苯地平、氨氯地平等）、硝酸酯类药物（硝酸甘油、硝酸异山梨酯等）、苯二氮（艹桌）类药物（地西泮、艾司唑仑等）、巴比妥类药物（苯巴比妥、异戊巴比妥等）、四环素、孕酮、雌激素、咖啡因、茶碱、尼古丁（如吸烟）、多巴胺等。