脾主运化水谷一方面将饮食物化为水谷精微，另一方面将水谷精微吸收并向全身输布。而被吸收的水谷精微在脾气的升清作用下上输心肺成为气血等生命物质化生的来源，同时“散精”至全身，供机体需要。脾的运化功能正常，水谷精微才能不断化生，气血生化有源，全身脏腑组织器官包括四肢肌肉才能得其充分的营养而维持它们正常的生理功能。