维生素B1的鉴别反应有与硫色素反应：维生素B1在碱性溶液中，可被铁氰化钾氧化生成硫色素。硫色素溶于正丁醇（或异丁醇等）中，显蓝色荧光。氯化物鉴别，维生素B1系盐酸盐，其水溶液中存在Cl-，根据《中国药典》附录收载的"一般鉴别试验"中"氯化物"的鉴别，可以鉴定Cl-]的存在；沉淀反应：与碘化汞钾生成淡黄色沉淀，与碘生成红色沉淀，与硅钨酸生成白色沉淀，与苦酮酸生成扇形白色结晶；硝酸铅反应：维生素B1与NaOH共热，分解产生硫化钠，可与硝酸铅反应生成黑色沉淀，可供鉴别。