(来学网)取代基对黄酮苷溶解性影响的规律正确的是
  • A.
    (来学网)3-OH黄酮苷水溶性大于7-OH黄酮苷
  • B.
    (来学网)3-OH黄酮苷水溶性大于5-OH黄酮苷
  • C.
    (来学网)7-OH黄酮苷水溶性大于5-OH黄酮苷
  • D.
    (来学网)7-OH黄酮苷水溶性大于3-OH黄酮苷
  • E.
    (来学网)5-OH黄酮苷水溶性大于4′-OH黄酮苷
正确答案：
A
答案解析：
一般，多糖苷比单糖苷水溶性大，3-羟基苷比相应的7-羟基苷水溶性大，这主要是由于3位碳上的糖基与4位羰基的立体障碍，使分子平面性较差所致。
上一题下一题
基础知识