(来学网)下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开
  • A.
    (来学网)溴化氢
  • B.
    (来学网)2，4-二硝基氟苯
  • C.
    (来学网)β-巯基乙醇
  • D.
    (来学网)碘乙酸
  • E.
    (来学网)三氯醋酸
正确答案：
C
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