在营养琼脂和血琼脂平板上，普通变形杆菌和奇异变形杆菌大多数菌株呈迁徙扩散生长现象。在肠道选择培养基上形成圆形、扁平、无色半透明、乳糖不发酵的菌落，产硫化氢的菌种在SS培养基上菌落中心呈黑色。本属细菌的生化特征是硫化氢试验（+）、苯丙氨酸脱氨酶试验（+）、脲酶试验（+）。