(来学网)能引起食物中毒的厌氧菌是
  • A.
    (来学网)艰难梭菌
  • B.
    (来学网)破伤风梭菌
  • C.
    (来学网)肉毒梭菌
  • D.
    (来学网)脆弱类杆菌
  • E.
    (来学网)双歧杆菌
正确答案：
C
答案解析：
肉毒梭菌主要存在于自然界土壤和动物粪便中。食物被本菌污染后，在厌氧条件下，产生毒性极强的肉毒毒素，食后即可引起肉毒病，最常见的为肉毒中毒和婴儿肉毒病，出现特殊的中毒症状。
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微生物学和微生物学检验