高压蒸汽灭菌法是一种最有效的灭菌方法，灭菌温度取决于蒸汽的压力。通常在103.4kPa的压力下达121.3℃，维持15~30分钟可杀灭所有细菌芽胞和繁殖体，是最有效的杀死细菌芽胞的方法。适用于耐高温、耐湿物品的灭菌，如普通培养基、生理盐水、手术敷料等。