这道题主要考查垂体的结构组成，特别是神经垂体的结构。我们需要清楚了解垂体各个部分的归属，判断每个选项是否属于神经垂体。
A 选项：远侧部是腺垂体的主要组成部分，腺垂体分泌多种促激素，如促甲状腺激素、促肾上腺皮质激素等，对其他内分泌腺的活动起调节作用，不属于神经垂体，所以该选项错误。
B 选项：结节部也是腺垂体的一部分，围绕在漏斗周围，同样属于腺垂体结构，不属于神经垂体，所以该选项错误。
C 选项：神经垂体由神经部和漏斗部组成，漏斗部是连接下丘脑和神经垂体的结构，属于神经垂体的一部分，所以该选项正确。
D 选项：中间部位于腺垂体远侧部和神经垂体之间，属于腺垂体的结构，会分泌一些激素，与神经垂体无关，所以该选项错误。
E 选项：垂体前叶即腺垂体，包括远侧部、结节部和中间部，主要功能是分泌多种促激素等，调节人体的生长、发育、代谢等生理过程，不属于神经垂体，所以该选项错误。
综上，答案选 C。