维生素D是一组具有生物活性的脂溶性类固醇衍生物，包括维生素D2和维生素D3，，这两种形式的维生素D在人体内均无活性，必须在体内经两次羟化作用后才能发挥生物效应。首先经肝细胞发生第一次羟化，生成1，25-（0H）2D3，循环中与α-球蛋白结合被运到肾脏，进行第二次羟化，生成具有很强抗向偻病活性的1，25-二羟胆骨化醇1，25-（0H）2D3。