病毒性乙型肝炎症状，以隐性感染为主，容易形成慢性感染状态，对肝脏造成持续性损伤，部分人发展为慢性肝炎、肝硬化，甚至肝癌，故有慢性病原携带者，A错误。流行无明显的季节性和周期性，B正确。发病以成人为主，小儿好发急性甲型肝炎，C错误。乙型肝炎多通过血液传播，故不易引起暴发流行，D错误。HBsAg是其最先出现的感染标志物，E错误。故选B。