食盐中毒是指在动物饮水不足的情况下，因摄入过量的食盐或含盐饲料所引起的以消化紊乱和神经症状为特征的中毒性疾病。治疗方法是首先应停喂含盐饲料和饮水。一般中毒早期，应多次给予少量清水或灌服适量的温水，较好的方法是催吐、洗胃，然后用植物油或液体石蜡导泻，以减少氯化钠吸收，疾病发作期禁止饮水。因此，畜禽食盐中毒尚未出现神经症状者，给予清洁饮水的方法是少量多次。