尽管移植器官在低温保存下仍存在新陈代谢，但仍消耗ATP和ADP。从37℃降至0℃，细胞新陈代谢率下降到原来的1/12。应用器官灌洗液0～4℃充分灌洗移植器官，尽可能将血液洗干净，然后保存于2～4℃灌洗液的容器中。UW液含乳糖酸，是目前应用最为广泛的器官保存液。