(来学网)食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是()。
  • A.
    (来学网)肉毒梭菌食物中毒
  • B.
    (来学网)蜡样芽胞杆菌食物中毒
  • C.
    (来学网)葡萄球菌肠毒素中毒
  • D.
    (来学网)沙门菌食物中毒
  • E.
    (来学网)副溶血弧菌食物中毒
正确答案:
A
答案解析:
肉毒梭菌可产生极其强烈的外毒素-肉毒毒素,该毒素具有嗜神经性,作用于脑神经核与外周神经-肌肉接头处和植物神经的末梢,干扰乙酰胆碱从运动神经末梢的释放,导致肌肉麻痹;其食物中毒时,主要表现为肌肉麻痹,四肢瘫痪和呼吸困难,一般无胃肠道症状。