(来学网)对锌的吸收有促进作用的膳食成分是
  • A.
    (来学网)大豆蛋白
  • B.
    (来学网)铁
  • C.
    (来学网)膳食纤维
  • D.
    (来学网)动物食品中的蛋白质
  • E.
    (来学网)草酸盐
正确答案：
D
答案解析：
动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。
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