(来学网)水溶性维生素的共性不包括
  • A.
    (来学网)溶于水
  • B.
    (来学网)在碱性溶液中容易破坏
  • C.
    (来学网)在体内贮存少
  • D.
    (来学网)体内缺乏容易出现相应症状
  • E.
    (来学网)营养状况不能用尿负荷试验进行评价
正确答案：
E
答案解析：
水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯贮存形式，当机体饱和后摄入的维生素从尿中排出；反之，若组织中的维生素耗竭，则给予的维生素将大量被组织利用，故尿中排出的量少，因此其营养状况可以用尿负荷试验进行评价。
上一题下一题
基础知识