请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)低聚糖
  • B.
    (来学网)胚芽
  • C.
    (来学网)胚乳
  • D.
    (来学网)酪蛋白
  • E.
    (来学网)乳清蛋白
  1. 牛奶中的蛋白质主要是
  2. 谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是
  3. 大豆中的胀气因子是
正确答案：
(1)D
(2)B
(3)A
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