(来学网)某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
  1. 能够促进高血压发生的营养素是
    A.
    (来学网)大豆蛋白质
    B.
    (来学网)钾
    C.
    (来学网)钠
    D.
    (来学网)维生素C
    E.
    (来学网)B族维生素
  2. 关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是
    A.
    (来学网)适量控制膳食总能量
    B.
    (来学网)控制食盐的摄入量
    C.
    (来学网)降低脂肪和胆固醇的摄入
    D.
    (来学网)增加蛋白质的供给
    E.
    (来学网)补充维生素
  3. 在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是
    A.
    (来学网)如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kg
    B.
    (来学网)按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%
    C.
    (来学网)进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以
    D.
    (来学网)为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜
    E.
    (来学网)戒酒、喝茶，补充维生素C
  4. 高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物，如
    A.
    (来学网)蛤贝
    B.
    (来学网)皮蛋
    C.
    (来学网)猪肉
    D.
    (来学网)芹菜
    E.
    (来学网)白酒
  5. 用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为
    A.
    (来学网)蘑菇
    B.
    (来学网)酸牛奶
    C.
    (来学网)香蕉
    D.
    (来学网)葡萄干
    E.
    (来学网)黄瓜
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