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植物油中亚油酸(C18:2)含量最低的是
A.
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棉子油
B.
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玉米油
C.
(来学网)
椰子油
D.
(来学网)
花生油
E.
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豆油
正确答案:
C
答案解析:
在我们常用的许多食用油中(如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等)含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上,亚油酸含量少。
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