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(来学网)
属于可溶性膳食纤维的是
A.
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阿拉伯胶
B.
(来学网)
戊聚糖
C.
(来学网)
阿拉伯木糖
D.
(来学网)
半乳糖醛酸
E.
(来学网)
半乳聚糖
正确答案:
A
答案解析:
可溶性膳食纤维是指既可溶于水,又可以吸水膨胀并能被大肠中微生物酵解的一类纤维。比如果胶和阿拉伯胶、瓜拉胶这样的树胶。
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