(来学网)β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是
  • A.
    (来学网)鱼油
  • B.
    (来学网)猪肉
  • C.
    (来学网)山药
  • D.
    (来学网)深色蔬菜和水果
  • E.
    (来学网)土豆
正确答案：
D
答案解析：
β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜，红色、黄色水果。
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