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蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的
A.
(来学网)
1%~3%
B.
(来学网)
5%~6%
C.
(来学网)
8%~10%
D.
(来学网)
10%~15%
E.
(来学网)
30%
正确答案:
E
答案解析:
食物的成分不同,所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应占其热能的4%~5%,糖类为5%~6%,而蛋白质还要高,能达到30%~40%。
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