(来学网)膳食调查的目的是
  • A.
    (来学网)了解体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
  • B.
    (来学网)了解膳食组成及营养素摄取情况
  • C.
    (来学网)了解机体生长发育情况
  • D.
    (来学网)了解有无营养缺乏症
  • E.
    (来学网)了解机体营养状况
正确答案:
B
答案解析:
膳食调查的目的:①了解不同地区、不同年龄组人群的膳食结构和营养状况;②了解与食物不足和过度消费有关的营养问题;③发现与膳食营养素有关的营养问题。