维生素B6的生理功能：①参与氨基酸代谢。②参与糖原与脂肪酸代谢。③维生素B6是参与一碳代谢的丝氨酸转羟甲基酶的辅酶。④补充维生素B6能降低血浆同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸与血浆维生素B6的浓度呈负相关。BCDE四项，均是维生素B6的生理功能。因此答案选A。