(来学网)关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。
  • A.
    (来学网)蛋类含蛋白质约12.8%
  • B.
    (来学网)蛋类含糖较多
  • C.
    (来学网)蛋白含有人体所需的各种氨基酸
  • D.
    (来学网)蛋黄含有较高胆固醇
  • E.
    (来学网)蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质
正确答案：
B
答案解析：
蛋类的主要营养成分是蛋白质和脂肪，糖类较少。B项，描述有误，因此答案选B。
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