(来学网)抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。
  • A.
    (来学网)不能被小肠酶降解
  • B.
    (来学网)能被微生物利用
  • C.
    (来学网)吸水性强，饱腹感明显
  • D.
    (来学网)能降低餐后血糖
  • E.
    (来学网)在肠道产生短链脂肪酸
正确答案：
E
答案解析：
抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。
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综合练习