(来学网)下列措施中会增加面食中营养素损失的是
  • A.
    (来学网)做馒头时，在发酵面团中加碱
  • B.
    (来学网)吃面条时连汤一起喝
  • C.
    (来学网)烙饼时，缩短所用时间
  • D.
    (来学网)做油炸食品时，油温不宜过高
  • E.
    (来学网)烤制面包时，时间不宜过长
正确答案：
A
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综合练习