(来学网)食品中的水分分为自由水和结合水两种，结合水的特点是（）
  • A.
    (来学网)易结冰，能溶解
  • B.
    (来学网)不易结冰，能溶解溶质
  • C.
    (来学网)不易结冰，不能溶解溶质
  • D.
    (来学网)易结冰，不易溶解溶质
正确答案：
C
答案解析：
结合水特点不易结冰，不能溶解溶质。
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