(来学网)在肉及制品生产过程中加入的亚硝酸钠是（）
  • A.
    (来学网)防腐剂
  • B.
    (来学网)发色剂
  • C.
    (来学网)甜味剂
  • D.
    (来学网)着色剂
  • E.
    (来学网)漂白剂
正确答案：
B
答案解析：
亚硝酸钠用作发色剂。
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理化检验技术