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食品中的水分分为自由水和结合水两种,结合水的特点是
A.
(来学网)
易结冰,能溶解溶质
B.
(来学网)
不易结冰,能溶解溶质
C.
(来学网)
不易结冰,不能溶解溶质
D.
(来学网)
易结冰,不易溶解溶质
E.
(来学网)
渗透在食品组织细胞中,不易游离除去
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