(来学网)食品沙门菌检测从三糖铁琼脂反应结果可排除沙门菌的是
  • A.
    (来学网)斜面产酸，硫化氢阳性
  • B.
    (来学网)斜面不产酸，硫化氢阴性
  • C.
    (来学网)斜面产酸，硫化氢阴性
  • D.
    (来学网)斜面不产酸，硫化氢阳
  • E.
    (来学网)斜面产酸产气，硫化氢阳性
正确答案：
C
答案解析：
食品沙门菌检测，沙门菌的三糖铁琼脂反应结果应为斜面不产酸，底层产酸或产酸产气，硫化氢大多阳性。若斜面产酸，硫化氢阴性可排除沙门菌。
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微生物检验技术