口腔科患者的检查包括颌面部和口腔两部分，常用的检查方法有视、触、叩、探等方法。口腔常按口腔前庭固有口腔和牙齿三部分检查，牙体组织算作牙齿部分的检查，所以A不选。牙周组织算作牙齿部分的检查所以B不选。口腔黏膜的检查算作固有口腔，所以C不选。D不全面不选，故本题选E。