此题考查对增值税的理解。建筑安装工程费用中的增值税有两种计税方式。①采用一般计税方式时，增值税税率为9%，税前工程造价为人工费、材料费、施工机具使用费、企业管理费、利润和规费之和，各费用项目均以不包含增值税可抵扣进项税额的价格计算，故A选项错误，C选项正确；②采用简易计税方法时，增值税税率为3%，税前工程造价为人工费、材料费、施工机具使用费、企业管理费、利润和规费之和，各费用项目均以包含增值税可抵扣进项税额的价格计算，故BD选项错误。故此题正确答案为C。