汤剂如果已煎干再加新水重煎即可，若已煎煳则需另取饮片重新煎煮。故本题的正确答案为C。A选项煎煮前浸泡，时间≧ 30min；水温≦ 60℃；B选项汤剂煎好后应趁热及时将煎液滤出。D选项每剂药的总煎出量，成人一般为400～600ml。E选项剩余残渣挤出的残液量不超过残渣总重量的20%。