需求收入弹性是指需求量的变动和引起这一变动的消费者收入变动之比。凡是需求收入弹性系数大于1的商品都可以称为“高档品”，需求收入弹性系数大于0小于1的商品则称为“必需品”，“高档品”和“必需品”统称为“正常品”。需求收入弹性系数为负值的商品称为“低档品”。