(来学网)影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分，在烹调温度、时间和水分相同的情况下，产生杂环胺较多的食物是（）。
  • A.
    (来学网)肉类
  • B.
    (来学网)谷类
  • C.
    (来学网)豆类
  • D.
    (来学网)乳类
  • E.
    (来学网)蛋类
正确答案：
A
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