(来学网)烟酸缺乏症曾经流行于以玉米为主食地区，主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。其后的研究发现，通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而具有活性。这种处理方法是
  • A.
    (来学网)加碱
  • B.
    (来学网)发酵
  • C.
    (来学网)加酸
  • D.
    (来学网)二氧化硫熏蒸
  • E.
    (来学网)1%乙醇浸泡
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